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8月22日，由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院和中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦，齊魯工業(yè)大學食品科學與工程學院和北京味康食品科技交流中心承辦的第二屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在泉城濟南隆重召開。
本次大會以“營養(yǎng) 健康 發(fā)展 合作”為主題，通過特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式，充分展示了我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術、新成果。來自全國食品領域的各大高校、科研院所、龍頭企業(yè)、社會團體及媒體等200家單位300余位專家學者企業(yè)家共襄盛會。
會議期間有50多位專家學者分四個專題做了精彩報告和交流，內(nèi)容涵蓋果蔬營養(yǎng)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、果蔬營養(yǎng)評價與人體健康、果蔬類功能食品標準體系及加工過程質(zhì)量安全控制、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術及應用、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新、果蔬功能食品原配料開發(fā)與應用、果蔬益生菌及微生物發(fā)酵關鍵技術與產(chǎn)業(yè)化應用、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用以及果蔬加工新技術、新工藝、新裝備展覽展示等諸多方面的內(nèi)容。
楷益受邀作為此次的贊助商，榮幸參加此盛會、作為專業(yè)的果蔬加工技術方案解決者，希望我們能把我們核心技術讓更多專家了解與熟悉，并能為更多客戶提供有效的果蔬加工技術解決方案。
