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2017年5月10日-11日，由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院（CTCF）聯(lián)合國際果汁保護(hù)協(xié)會(huì)（SGF）、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)（CIQA）、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)（CFNA）、中國果品流通協(xié)會(huì)（CFMA）、陜西省果業(yè)管理局（SFAB）、鄭州商品交易所（ZEC）陜西省供銷合作總社等單位共同舉辦的“2017中國（國際）果蔬加工及質(zhì)量控制技術(shù)研討會(huì)”在陜西西安順利舉行。本次研討會(huì)以“提質(zhì)、融合、多元化”為主題，來自國內(nèi)外知名專家、學(xué)者、相關(guān)協(xié)會(huì)代表、果蔬加工企業(yè)、設(shè)備供應(yīng)商等近200人參加此次盛會(huì)。這是我院連續(xù)27年主辦此類會(huì)議。國家科技部農(nóng)村司巡視員王喆、總社科技教育部副部長沈青等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次大會(huì)。
本次研討會(huì)聚焦果蔬加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與態(tài)勢、新技術(shù)與新設(shè)備發(fā)展、特色產(chǎn)品開發(fā)、國際前沿標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品提質(zhì)增效、真?zhèn)舞b別、質(zhì)量控制等層面進(jìn)行探討和剖析果蔬行業(yè)存在的問題。會(huì)議邀請(qǐng)了國際國內(nèi)一流的專家就業(yè)界關(guān)心的問題作了解析，有“果汁真?zhèn)舞b別技術(shù)”、“小漿果飲料品質(zhì)變化”、“新型果汁加工技術(shù)”、“IFU果蔬汁行業(yè)新技術(shù)”、“中國橙汁真實(shí)性和安全性”、“果蔬食品安全銀子識(shí)別控制”、“濃縮果汁檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管”、“現(xiàn)代果汁加工全產(chǎn)業(yè)鏈”等13個(gè)報(bào)告。參會(huì)者積極探討交流，熱烈討論中國果汁行業(yè)發(fā)展之路，通過本次會(huì)議，打通了“產(chǎn)學(xué)研”，搭建了高水平的國際交流平臺(tái)，探討了果蔬行業(yè)的發(fā)展方向，促進(jìn)了果蔬及加工產(chǎn)品貿(mào)易的健康發(fā)展，對(duì)果汁行業(yè)發(fā)展謀求新突破、新出路具有重要意義。
我司膨化部孫芳部長介紹了山楂變溫壓差膨化優(yōu)化工藝研究，會(huì)議報(bào)告結(jié)束后我司邀請(qǐng)了廣大代表參加了我們的“楷益之夜”晚宴，與各位共度了一個(gè)美好又愉悅的夜晚。
