全自動(dòng)果蔬脆片膨化系統(tǒng)
全自動(dòng)果蔬脆片膨化生產(chǎn)線是吸收國(guó)外在食品加工方面的先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過預(yù)處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。
特點(diǎn)
加工過程中較大限度地保留了水果、蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。
生產(chǎn)范圍廣，配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝，可加工多種水果和蔬菜，如蘋果、大棗、獼猴桃、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、蘑菇、大蒜等等。
生產(chǎn)過程中無噪音、無污染、能耗低，符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便、安全高效。
主要技術(shù)參數(shù)
